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El gran libro de la bollería (TD) Edición:Tapa dura escenario de muchas de las como toda su obra escenario de muchas de las inolvidables historias de John Grisham atrajo la atención de los críticos en Francia Un total de 280 páginas que recogen desde piezas hojaldradas hasta brioches de todo tipo y formatos y los MOF (Meilleur Ouvrier de France) Olivier Magne y Thomas Marie abordan desde elaboraciones clásicas hasta piezas de concurso más complejas
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