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Carré de Porc Noir de Bigorre sec Au barbecue mais tout aussi généreux Au barbecue Le rôti de porc noir de Bigorre est une pièce idéale pour découvrir tout ce que cette race d’exception peut offrir C’est l’une des façons les plus gourmandes de découvrir cette race emblématique du Sud Ouest de la France à la fois noble dans sa présentation et généreuse dans son goût
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