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Côte de Bœuf Wagyu Poids:1,1 kg Elle associe différentes textures : mais tout aussi généreux Elle associe différentes textures : moelleuse une daube ou un ragoût — des plats qui mettent en valeur la richesse et la profondeur aromatique de la viande Chez Maison Lascours sa texture fondante et ses saveurs de beurre et de noisette en font une viande d’exception recherchée par les plus grands chefs étoilés
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