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Angus Tri Tip ganz, Pastorenstück Bürgermeisterstück, dry aged Größe:1000g 8 kg bestehend aus Rumpsteak 8 kg bestehend aus Rumpsteak traditionell Ein Cut welcher früher oft für den "hohen Besuch" zubereitet wurde Nicht umsonst trägt es auch die Bezeichnung Bürgermeister oder Pastorenstück
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